LUNCH

シェフズランチ(3月24日からのメニュー)

お1人様/2名様より5800(税込)
■Hors-d'oeuvre
大山鶏と彩色野菜のケークサレ パプリカムース添え ウッフポッシェ トリュフの香り 春野菜のバーニャソース
■Soupe
イベリコベーコンと春キャベツのキュルティバテュール ハーブと胡桃のアクセント
■Poisson
アイナメのポワレ ラビゴットソース アスパラガスとヤングコーンのロースト添え
■Viande
特製タンシチュー マッシュポテト添え
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

フルコースランチ(3月24日からのメニュー)

お1人様/2名様より4800(税込)
■Hors-d'oeuvre
大山鶏と彩色野菜のケークサレ パプリカムース添え ウッフポッシェ トリュフの香り 春野菜のバーニャソース
■Soupe
イベリコベーコンと春キャベツのキュルティバテュール ハーブと胡桃のアクセント
■Poisson
アイナメのポワレ ラビゴットソース アスパラガスとヤングコーンのロースト添え
■Viande
※下記3品よりお選び頂けます
湘南ポークロース肉の香草パン粉焼き"ミラノ風" ソース シャルキティエール
特製タンシチュー マッシュポテト添え(+880)
牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に(+1100)
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変更します。
※表示価格は税込みです。

セレクションランチ(3月24日からのメニュー) 

お1人様/2名様より3200(税込)
■Hors-d'oeuvre
大山鶏と彩色野菜のケークサレ パプリカムース添え ウッフポッシェ トリュフの香り 春野菜のバーニャソース
■SOUPE
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び下さい。
・アイナメのポワレ ラビゴットソース アスパラガスとヤングコーンのロースト添え
・湘南ポークロース肉の香草パン粉焼き"ミラノ風" ソース シャルキティエール
・特製タンシチュー マッシュポテト添え(+880円)
・牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に(+1100円)
■DESSET
本日のデザート
■PAIN
パン又はライス
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変更します。
※表示価格は税込みです。

シェフズランチ(3月23日迄のメニュー)

お1人様/2名様より5720(税込)
■Hors-d'oeuvre
和牛ミンチ肉とポテトのテリーヌ マスタードソース ズワイガニとカリフラワーの冷製フラン
■Soupe
大浦牛蒡のポタージュ 玉ねぎのコンフィと共に
■Poisson
鰆のポワレ 焦がしバターソース 季節野菜を添えて
■Viande
特製タンシチュー 季節の温野菜添え
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。※また土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。
※表示価格は税込みです。

フルコースランチ(3月23日迄のメニュー)

お1人様/2名様より4840(税込)
■Hors-d'oeuvre
和牛ミンチ肉とポテトのテリーヌ マスタードソース ズワイガニとカリフラワーの冷製フラン
■Soupe
大浦牛蒡のポタージュ 玉ねぎのコンフィと共に
■Poisson
鰆のポワレ 焦がしバターソース 季節野菜を添えて
■MAIN※下記のメインディッシュより1つお選び頂けます。
・湘南ポークロース肉のキャラメリゼ 山葵の香り チジミホウレン草のソテー
・特製タンシチュー 季節の温野菜添え(+800円)
・牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に(+1000円)
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。※また土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。
※表示価格は税込みです。

セレクションランチ(3月23日迄のメニュー)

お1人様/2名様より3080(税込)
■Hors-d'oeuvre
和牛ミンチ肉とポテトのテリーヌ マスタードソース ズワイガニとカリフラワーの冷製フラン
■SOUPE
大浦牛蒡のポタージュ 玉ねぎのコンフィと共に
■MAIN※下記のメインディッシュよりお1つ選び頂けます。
・鰆のポワレ 焦がしバターソース 季節野菜を添えて
・湘南ポークロース肉のキャラメリゼ 山葵の香り チジミホウレン草のソテー
・特製タンシチュー 季節の温野菜添え(+800円)
・牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に(+1000円)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン又はライス
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。※また土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。
※表示価格は税込みです。

DINNER

3月24日から【2時間飲み放題付】シーズンプラン 〜季節の味覚&特選牛肉〜

お1人様/2名様より6000(税込)
■Hors-d'oeuvre
大山鶏と彩色野菜のケークサレ パプリカムース添え ウッフポッシェ トリュフの香り 春野菜のバーニャソース
■SOUPE
イベリコベーコンと春キャベツのキュルティバテュール ハーブと胡桃のアクセント
■Viande
・牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
■「ドリンクメニュー」2時間飲み放題(L.O.30分前)
ビール キリン一番搾り /ワイン スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン /ウィスキー 富士山麓 ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り /カクテル カシス・ジン・ウォッカベース /ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

シェフズ スペシャルディナー(3月24日からのメニュー)

お1人様/2名様より8800(税込)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
オマール海老・帆立のポッシェと真蛸のラグー コンソメジュレ 春野菜と雲丹のアクセント
■ENTREE‐CHAUDE
ミルクフェットリードヴォーと茸のボローバン ブルギニヨン仕立て
■POISSON
■VIANDE 下記よりお選びください
・名物 牛タンシチュー 彩野菜のポシェを添えて
・特選和牛のステーキ 黒胡椒ソース(+1100円)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変更します。
※表示価格は税込みです。

十番館ディナー(3月24日からのメニュー)

お1人様/2名様より5500(税込)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
■SOUPE
イベリコベーコンと春キャベツのキュルティバテュール ハーブと胡桃のアクセント</td>
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び下さい。
・活ヒラメと水雲のポッシェ 桜の香るクリームソース 白魚のフリッタータと共に</td>
・ミルクフェット仔牛ロース肉のポワレ ポルトソース トリュフの香るマッシュポテト添え</td>
・名物 牛タンシチュー 彩野菜のポシェを添えて(+550円)
・特選和牛のステーキ 黒胡椒ソース(+1100円)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変更します。
+2200円でメインから2種類お選び頂けます。
※表示価格は税込みです。

シェフズ スペシャルディナー (3月23日迄のメニュー)

お1人様/2名様より8800(税込)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
フォアグラ・鴨肉・里芋のテリーヌ ハーブサラダと共に
■ENTREE‐CHAUDE
ウナギの白焼きとホタテ貝柱のソテー 和風クリームソース レンコンのフリット添え
■POISSON
甘鯛のクルスティアン カリフラワーのピューレと春菊のアクセント
■VIANDE 下記の2種よりお選び頂けます
・名物 牛タンシチュー 季節の温野菜添え
・特選和牛のステーキ 黒胡椒ソース(+1000)
■DESSET
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

十番館ディナー(3月23日迄のメニュー)

お1人様/2名様より5500(税込)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
寒鰤のカルパッチョ ズワイ蟹と蕪のシャルロット仕立て 季節野菜のピューレソース
■SOUPE
大浦牛蒡のポタージュ 玉ねぎのコンフィと共に
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び頂けます。
・鮟鱇のハーブマリネロースト 温野菜と共に ベーコンと肝のクリームソース
・仔羊モモ肉のパイ包み焼き ベリーの香るポルトソースでと共に
・名物 牛タンシチュー 季節の温野菜添え(+500円)
・特選和牛のステーキ 黒胡椒ソース(+1000円)
■DESSET
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
+2000円でメインから2種類お選び頂けます。
※表示価格は税込みです。

3月23日迄【2時間飲み放題付】シーズンコース 〜季節の味覚&特選牛肉〜

お1人様/2名様より6000(税込)
■Hors-d'oeuvre
和牛ミンチ肉とポテトのテリーヌ マスタードソース ズワイガニとカリフラワーの冷製フラン
■SOUPE
本日のスープ
■Viande
・牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
■「ドリンクメニュー」2時間飲み放題(L.O.30分前)
ビール キリン一番搾り /ワイン スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン /ウィスキー 富士山麓 ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り /カクテル カシス・ジン・ウォッカベース /ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

CAFE

DESSERT MENU

小倉パイとバニラアイス650
リコッタチーズのクレームダンジュ みかんのチャツネ680
プリン・ア・ラ・モード600
ガトーショコラ ピスタチオアイス添え750
アイスクリーム500
ビスカウト各160/プレト180円
※レモン・チョコレート
※ピーナッツ・プレト
※原材料の高騰によりビスカウトの価格は2019年8月1日より変更となります。※価格は税抜きです
※表示価格は税込みです。

14時まで限定!ランチメニュー

 完熟トマトと赤ワインのハヤシライス1200
※表示価格は税込みです。

CAFE DRINK

【HOT DRINK】
ブレンドコーヒー550
ウィンナ・コーヒー680
シナモンコーヒー750
カフェオレ600
ロイヤルミルクティー700
ホットミルク550
 
【COLD DRINK】
アイスコーヒー550
アイスカフェオレ600
アイスティー550
アイスミルクティー600
クリームソーダ680
コーヒーフロート680
生搾りレモンスカッシュ650
昔ながらのバナナジュース700
100%オレンジジュース600
平山農園りんごジュース600
有機トマトジュース650
ジンジャーエール600
コカコーラ600
ペリエ500
 
【TER】
ダージリン(オーガニック)680
アッサム(オーガニック)650
ニルギリ620
ウバ600
ディンブラ600
ヌワラエリヤ600
 
【HERB TEA】
ハウスブレンド680
(ローズヒップ・ハイビスカス・レモングラス・ピーチ)
カシスフルーツ650
レモンヴァーベナ650
モーリールージュ(ジャスミン)650
※表示価格は税込みです。

ALCOHOL

【BEER】
ハートランド生 680
ハイネケン(Bottle) 750
ギネス エクストラタウト(Bottle) 900
キリン零ICHI(Non-Alcohol) 670
【WINE】
グラスワイン(赤・白) 700
グラススパークリングワイン 1000
※ボトルワインやウィスキーのご用意もございます。価格は税抜きです。
※表示価格は税込みです。
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