CHRISTMAS

Christmas Dinner2021'

2021年12月22日~26日の5日間限定スペシャルディナコース!
今年はメインに「和牛フィレ肉のポワレ」を楽しめるシェフ自慢の全6品のフルコースをご用意致しました。
ご家族やご友人、恋人と山手の歴史ある洋館で温もり溢れるクリスマスを過ごしませんか?
山手十番館で贅沢なクリスマスをお過ごしください。
1名様14800
コース内容(全6品)
【Amuser】
 小さな4つの贈り物 
【Hors-d'oeuvre froide】
 海の幸のコンソメジュレカリフラワーとユリネのババロワ
【Hors-d'oeuvre chaude】
 フランス産フォアグラのポアレ イベリコ豚のドフィノワーズ 下仁田ネギのクーリー
【Poisson】
 オマール海老と鮟鱇のマリアージュ 肝のクリームソース
【Viande】
 和牛フィレ肉のポワレ トリュフのクランブル プンタレッラのフリチュール マデラ酒のソース
【Dessert de Noël】
 苺ムースのオムレット アングレーズソース 小さな焼き菓子とピスタチオのジェラートと共に
【pain】
 パン
【Café ou Thé】
 コーヒー又は紅茶
 <利用条件>予約制・座席指定不可・ご予約はお電話にて承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。※ご予約の受付開始は11月1日~とさせて頂きます。
<注意事項>
※12/22,23の営業時間は17:00~21:00。12/24~26日は以下のお時間となっております。 (各2時間半・2部制)
「1部目」17:00入店~19:30 or 17:30入店〜20:00
「2部目」20:00入店~22:30 or 20:30〜23:00
※表示価格は税込みです。

Christmas Lunch2021'

1名様6800
コース内容(全6品)
【Amuser】
 小さな2つの贈り物 
【Hors-d'oeuvre froide】
 寒鰤のスモーク 彩色野菜のサラダ仕立て 柑橘ヴィネグレットソース
【Soupe】
 菊芋のポタージュ カプチーノ仕立て
【Poisson】
 真鱈のムニエル 完熟トマトのクーリー アーモンドアンショワのアクセント
【Viande】
 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフの香るピューレポテト添え
【Dessert de Noël】
 苺ムースのオムレット アングレーズソース 小さな焼き菓子とピスタチオのジェラートと共に
【pain】
 パン
【Café ou Thé】
 コーヒー又は紅茶
 <利用条件>予約制・座席指定不可・ご予約はお電話にて承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。※ご予約の受付開始は11月1日~とさせて頂きます。
<注意事項>
12/24~26日は以下のお時間となっております。 (各2時間・2部制)
「1部目」11:00~13:00
「2部目」13:30~15:30
※表示価格は税込みです。

LUNCH

セレクションランチ

お1人様/2名様より3200(税込)
■Hors-d'oeuvre
・イベリコ豚と里芋のパテ 粒マスタードソース ・ズワイガニのサラダとユリネのブランマンジェ
■SOUPE
牛蒡のポタージュ 玉葱のコンフィと共に
■MAIN※下記のメインディッシュよりお1つ選び頂けます。
・鰆のムニエル 焦がしバターソース 大根のブレゼと小松菜のソテー
・湘南ポークロース肉のキャラメリゼ 山椒の香るホウレン草のソテー
・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に(+800)
・牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に(+1000円)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン又はライス
■CAFE
珈琲or紅茶
※12/8~の料理内容となっております。12/8以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。※また土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。
※表示価格は税込みです。

フルコースランチ

お1人様/2名様より4800(税込)
■Hors-d'oeuvre
・イベリコ豚と里芋のパテ 粒マスタードソース・ズワイガニのサラダとユリネのブランマンジェ
■Soupe
牛蒡のポタージュ 玉葱のコンフィと共に
■Poisson
鰆のムニエル 焦がしバターソース 大根のブレゼと小松菜のソテー
■MAIN※下記のメインディッシュより1つお選び頂けます。
・湘南ポークロース肉のキャラメリゼ 山椒の香るホウレン草のソテー
・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に(+800)
・牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に(+1000円)
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※12/8~の料理内容となっております。12/8以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。※また土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。
※表示価格は税込みです。

シェフズランチ

お1人様/2名様より5600(税込)
■Hors-d'oeuvre
・イベリコ豚と里芋のパテ 粒マスタードソース ・ズワイガニのサラダとユリネのブランマンジェ
■Soupe
牛蒡のポタージュ 玉葱のコンフィと共に
■Poisson
鰆のムニエル 焦がしバターソース 大根のブレゼと小松菜のソテー
■Viande
名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※12/8~の料理内容となっております。12/8以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

<<公式限定>>~ セレクションプラン~(平日限定)

お1人様/2名様より3000(税込)
■apéritif
乾杯ドリンク付(Non-alcoholic juice or Sparkling wine)
■Hors-d'oeuvre
・イベリコ豚と里芋のパテ 粒マスタードソース ・ズワイガニのサラダとユリネのブランマンジェ
■SOUPE
牛蒡のポタージュ 玉葱のコンフィと共に
■MAIN※下記のメインディッシュよりお1つ選び頂けます。
・鰆のムニエル 焦がしバターソース 大根のブレゼと小松菜のソテー
・湘南ポークロース肉のキャラメリゼ 山椒の香るホウレン草のソテー
・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に(+800)
・牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に(+1000)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン又はライス
■CAFE
珈琲or紅茶
※12/8~の料理内容となっております。12/8以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。※土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。 ※当プランは平日限定となっております。ご注意ください。
※表示価格は税込みです。

DINNER

【平日限定!2時間飲み放題付】シーズンプラン 〜季節の味覚&特選牛肉〜

お1人様/2名様より6000(税込)
■Amuse
一口のお楽しみ
■Hors-d'oeuvre
・イベリコ豚と里芋のパテ 粒マスタードソース ・ズワイガニのサラダとユリネのブランマンジェ
■SOUPE
牛蒡のポタージュ 玉葱のコンフィと共に
■Viande
牛肩ロース肉のポワレ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
■「ドリンクメニュー」2時間飲み放題(L.O.30分前)
生ビール キリン ハートランド /ワイン スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン /ウィスキー 明石 ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り /カクテル カシス・ジン・ウォッカベース /ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ
※12/8~の料理内容となっております。12/8以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

シェフズ スペシャルディナー

お1人様/2名様より8800(税込)
■AMUSE
一口のお楽しみ
■ENTREE
フォアグラとカーポロネロのポーピエット 香草サラダと共に
■ENTREE‐CHAUDE
白焼ウナギと山芋のフリット 和風クリームソース山椒のアクセント
■POISSON
甘鯛のクルスティアン 冬大根のブレゼ ハマグリのジュと岩海苔の香り
■VIANDE 下記の2種よりお選び頂けます
・名物 牛タンシチュー 季節の温野菜と共に
・特選和牛のステーキ 黒胡椒ソース(+1000)
■DESSET
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※12/8~の料理内容となっております。12/8以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

十番館ディナー

お1人様/2名様より5500(税込)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
寒鰤と冬根菜のミルフェ 柚子の香りと共に 彩色野菜のサラダ仕立て
■SOUPE
牛蒡のポタージュ 玉葱のコンフィと共に
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び下さい。
・鮟鱇のロースト ベーコンクリームソース アーモンドアンショワのアクセント
・鹿もも肉のロティー 赤ワインソース プンタレッラのフリチュール
・名物タンシチュー特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に(+550)
・特選和牛のステーキ 黒胡椒ソース(+1,100)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※12/8~の料理内容となっております。12/8以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変更します。
+2200円でメインから2種類お選び頂けます。
※表示価格は税込みです。

CAFE

DESSERT MENU

トロピカルフルーツとリコッタチーズのクレープ760
白桃とヨーグルトムースのタルト680
プリン・ア・ラ・モード680
ガトーショコラ ピスタチオアイス添え780
アイスクリーム550
ビスカウト各176/プレト187円
※レモン・チョコレート
※ピーナッツ・プレト
※価格は税込です
※表示価格は税込みです。

14時まで限定!ランチメニュー

 完熟トマトと赤ワインのハヤシライス1280
※表示価格は税込みです。

CAFE DRINK

【HOT DRINK】
ブレンドコーヒー550
ウィンナ・コーヒー700
シナモンコーヒー700
カフェオレ600
ロイヤルミルクティー750
ホットミルク550
 
【COLD DRINK】
アイスコーヒー550
アイスカフェオレ600
アイスティー550
アイスミルクティー600
クリームソーダ700
コーヒーフロート700
生搾りレモンスカッシュ700
昔ながらのバナナジュース750
100%オレンジジュース500
平山農園りんごジュース500
有機トマトジュース650
ジンジャーエール500
コカコーラ500
ペリエ500
 
【TER】
ダージリン(オーガニック)680
アッサム(オーガニック)680
ニルギリ680
ウバ680
ディンブラ680
ヌワラエリヤ680
 
【HERB TEA】
ハウスブレンド720
(ローズヒップ・ハイビスカス・レモングラス・ピーチ)
カシスフルーツ720
レモンヴァーベナ720
モーリールージュ(ジャスミン)720
※表示価格は税込みです。

ALCOHOL

【BEER】
ハートランド生 800
ハイネケン(Bottle) 850
ギネス エクストラタウト(Bottle) 980
キリン零ICHI(Non-Alcohol) 750
【WINE】
グラスワイン(赤・白) 850
グラススパークリングワイン 1100
※ボトルワインやウィスキーのご用意もございます。価格は税込みです。
※表示価格は税込みです。
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