LUNCH

シェフズランチ(4月1日からのメニュー)

お1人様/2名様より5200(税抜)
■Hors-d'oeuvre
イベリコ豚とそら豆のパテ 白身魚・新じゃがいものブランダード
■Soupe
新牛蒡と玉葱のポタージュ
■Poisson
ビンチョウマグロのペルシャード アンチョビとナッツのソース
■Viande
特製タンシチュー マッシュポテト添え
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

セレクションランチ(4月1日からのメニュー)

お1人様/2名様より2800(税抜)
■Hors-d'oeuvre
イベリコ豚とそら豆のパテ 白身魚・新じゃがいものブランダード
■SOUPE
新牛蒡と玉葱のポタージュ
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び下さい。
・ビンチョウマグロのペルシャード アンチョビとナッツのソース
・鶏もも肉のブレゼ バルサミコ風味 横浜小松菜のソテーを添えて
・特製タンシチュー マッシュポテト添え(+800円)
・牛リブロースの和風シャリアピンステーキ(+1000円)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン又はライス
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

フルコースランチ(4月1日からのメニュー)

お1人様/2名様より4400(税抜)
■Hors-d'oeuvre
イベリコ豚とそら豆のパテ 白身魚・新じゃがいものブランダード
■Soupe
新牛蒡と玉葱のポタージュ
■Poisson
ビンチョウマグロのペルシャード アンチョビとナッツのソース
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び下さい。
・鶏もも肉のブレゼ バルサミコ風味 横浜小松菜のソテーを添えて
・特製タンシチュー マッシュポテト添え(+800円)
・牛リブロースの和風シャリアピンステーキ(+1000円)
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

シェフズランチ(3月31日迄のメニュー)

お1人様/2名様より5200(税抜)
■Hors-d'oeuvre
茸と栗のキッシュ パーナ貝、スルメイカ、小エビのマスタードソース
■Soupe
鳴門金時と人参のポタージュ
■Poisson
アクアパッツァ(カサゴ、イイダコ、浅利)
■Viande
特製タンシチュー マッシュポテト添え
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

フルコースランチ(3月31日迄のメニュー)

お1人様/2名様より4400(税抜)
■Hors-d'oeuvre
茸と栗のキッシュ パーナ貝、スルメイカ、小エビのマスタードソース
■Soupe
鳴門金時と人参のポタージュ
■Poisson
アクアパッツァ(カサゴ、イイダコ、浅利)
■Viande
※下記3品よりお選び頂けます
鶏モモ肉のフリカデル ホワイトソース グラタン風
特製タンシチュー マッシュポテト添え(+800)
牛フィレ肉のポアレ 黒胡椒のソース(+1000)
■Dessert
本日のデザート
■Pain
パン又はライス
■Café
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変更します。
※表示価格は税込みです。

セレクションランチ (3月31日迄のメニュー)

お1人様/2名様より2800(税抜)
■Hors-d'oeuvre
茸と栗のキッシュ パーナ貝、スルメイカ、小エビのマスタードソース
■SOUPE
鳴門金時と人参のポタージュ
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び下さい。
・アクアパッツァ(カサゴ、イイダコ、浅利)
・鶏モモ肉のフリカデル ホワイトソース グラタン風
・特製タンシチュー(+800円)
・牛フィレ肉のポアレ 黒胡椒ソース(+1000円)
■DESSET
本日のデザート
■PAIN
パン又はライス
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変更します。
※表示価格は税込みです。

DINNER

シェフズ スペシャルディナー (4月1日からのメニュー)

お1人様/2名様より8000(税抜)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
帆立貝柱と鮑のサラダ仕立て キャビア添え 野菜のヴィネグレッドソースで
■ENTREE‐CHAUDE
フォアグラカナッペとホワイトアスパラガスのグラチネ
■POISSON
平目・オマール海老・ズワイガニのアンクルート トリュフのクリームソース
■VIANDE 下記の2種よりお選びください
・名物 牛タンシチュー 彩野菜のポシェを添えて
・特選和牛のステーキ 黒胡椒ソース(+1000)
■DESSET
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
※表示価格は税込みです。

十番館ディナー(4月1日からのメニュー)

お1人様/2名様より5000(税抜)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
真鯛・烏賊・アスパラガスのタルタル 爽やかなトマトクーリーと一緒に
■SOUPE
新牛蒡と玉葱のポタージュ
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び下さい。
・オーロラサーモンのポワレ フランセーズ ホワイトポルト酒のソース
・鴨胸肉のロースト 金柑のヴィガラードソース 筍のア・ラ・クレームと共に
・特製タンシチュー(+500円)
・特選和牛のステーキ 黒胡椒ソース(+1000円)
■DESSET
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変わります。
+2000円でメインから2種類お選び頂けます。
※表示価格は税込みです。

シェフズ スペシャルディナー(3月31日迄のメニュー)

お1人様/2名様より8000(税抜)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
ズワイガニのカクテル キャビア添え
■ENTREE‐CHAUDE
フォアグラと里芋のフリット 白トリュフのアクセント ビーツのピューレと共に
■POISSON
オマール海老とパーナ貝のグラタン チャウダーソース
■VIANDE 下記の3種よりお選びください
・イベリコ豚とイタリア産キノコのリゾットのアンクルート 山椒の香り
・特製タンシチュー(+500円)
・和牛サーロインステーキ 黒胡椒ソース(+1000円)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変更します。
※表示価格は税込みです。

十番館ディナー(3月31日迄のメニュー)

お1人様/2名様より5000(税抜)
■AMUSE
ひと口のお楽しみ
■ENTREE
オーロラサーモンのマリネ 南瓜のニョッキ ゴルゴンゾーラのソース
■SOUPE
茸のスープ カプチーノ仕立て
■MAIN※下記のメインディッシュよりお選び下さい。
・カツオのカダイフ巻き カブのグリル添え ラビゴットソース
・大山鶏の低温ポッシェ トリュフ香る半熟卵と共に
・特製タンシチュー(+500円)
・和牛サーロインステーキ 黒胡椒ソース(+1000円)
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
※季節によりメニューの内容は変更します。
+2000円でメインから2種類お選び頂けます。
※表示価格は税込みです。

期間限定!【2時間飲み放題付】イヴェール コース 〜季節の味覚&特選牛フィレ肉〜

お1人様/2名様より6000(税込)
■Hors-d'oeuvre
茸と栗のキッシュ パーナ貝、スルメイカ、小エビのマスタードソース
■SOUPE
本日のスープ
■Viande
・特選牛フィレ肉のポアレ 山葵添え 黒胡椒のソース
■DESSERT
本日のデザート
■PAIN
パン
■CAFE
珈琲or紅茶
■「ドリンクメニュー」2時間飲み放題(L.O.30分前)
ビール キリン一番搾り /ワイン スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン /ウィスキー 富士山麓 ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り /カクテル カシス・ジン・ウォッカベース /ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ
※季節によりメニューの内容は変わります。※3月31日迄のメニューです。
※表示価格は税込みです。

CAFE

DESSERT MENU

抹茶のシフォンケーキ700
クリームあんみつ700
プリン・ア・ラ・モード600
ガトーショコラ ピスタチオアイス添え750
アイスクリーム500
ビスカウト各160/プレト180円
※レモン・チョコレート
※ピーナッツ・プレト
※原材料の高騰によりビスカウトの価格は2019年8月1日より変更となります。※価格は税抜きです
※表示価格は税込みです。

14時まで限定!ランチメニュー

 完熟トマトと赤ワインのハヤシライス1200
※表示価格は税込みです。

CAFE DRINK

【HOT DRINK】
ブレンドコーヒー550
ウィンナ・コーヒー680
シナモンコーヒー750
カフェオレ600
ロイヤルミルクティー700
ホットミルク550
 
【COLD DRINK】
アイスコーヒー550
アイスカフェオレ600
アイスティー550
アイスミルクティー600
クリームソーダ680
コーヒーフロート680
生搾りレモンスカッシュ650
昔ながらのバナナジュース700
100%オレンジジュース600
平山農園りんごジュース600
有機トマトジュース650
ジンジャーエール600
コカコーラ600
ペリエ500
 
【TER】
ダージリン(オーガニック)680
アッサム(オーガニック)650
ニルギリ620
ウバ600
ディンブラ600
ヌワラエリヤ600
 
【HERB TEA】
ハウスブレンド680
(ローズヒップ・ハイビスカス・レモングラス・ピーチ)
カシスフルーツ650
レモンヴァーベナ650
モーリールージュ(ジャスミン)650
※表示価格は税込みです。

ALCOHOL

【BEER】
ハートランド生 680
ハイネケン(Bottle) 750
ギネス エクストラタウト(Bottle) 900
キリン零ICHI(Non-Alcohol) 670
【WINE】
グラスワイン(赤・白) 700
グラススパークリングワイン 1000
※ボトルワインやウィスキーのご用意もございます。価格は税抜きです。
※表示価格は税込みです。
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